Zoeken
Sluiten

Het lijkt logisch. Je hangt een rookmelder in de keuken, want daar ontstaat brandgevaar. Maar tijdens het koken komt er stoom, rook en damp vrij. Precies waar zo’n melder op reageert. En dan krijg je dus valse alarmen van je rookmelder, irritatie en uiteindelijk een melder die van het plafond wordt gehaald.

Zonde, want dan ben je juist onbeschermd waar het risico het grootst is. In dit artikel leggen we uit waarom een rookmelder in de keuken vaak niet de beste keuze is, wat de regels zeggen en hoe je het dan wel goed aanpakt. Zo hou je het veilig en rustig in huis.

Mag je een rookmelder in de keuken hangen?

Ja, het mag. Maar het is niet altijd slim.

Volgens de wet moet er sinds 1 juli 2022 op elke verdieping van je huis minstens één rookmelder verplicht aanwezig zijn.
Die regel geldt ook voor verdiepingen waar een keuken zit. Maar dat betekent niet dat je de melder per se ín de keuken moet plaatsen.

Sterker nog: vanwege de kans op valse alarmen wordt het meestal afgeraden. Je voldoet dus ook aan de verplichting als je de melder net buiten de keuken hangt, bijvoorbeeld in de hal of op de overloop. Dat is vaak veiliger én een stuk rustiger.

Waarom een rookmelder in de keuken vaak geen goed idee is

Koken zorgt voor warmte, stoom, vetdampen en af en toe wat rook. Precies de dingen waar een rookmelder op aanslaat. Niet omdat er brand is, maar omdat het apparaat denkt dat er rook in de lucht zit.

Gevolg? Valse alarmen. En dat is niet alleen irritant, het is ook gevaarlijk. Want als je melder te vaak afgaat terwijl er niks aan de hand is, ben je sneller geneigd om hem uit te zetten of helemaal weg te halen.

En dan ben je nergens meer tegen beschermd. Juist in een ruimte waar brand het vaakst begint. Daarom is een rookmelder in de keuken meestal geen goed idee. Maar er is wel een betere oplossing.

Wat is een hittemelder? (en waarom die beter werkt)

Een hittemelder lijkt op een rookmelder, maar werkt net anders. Hij reageert niet op rook of stoom, maar op temperatuur. Preciezer gezegd: op een plotselinge stijging van de temperatuur in de ruimte.

In de meeste modellen gaat het alarm af bij ongeveer 58 graden Celsius. Dat betekent: geen vals alarm bij koken, maar wel als er echt brand uitbreekt. Ideaal voor keukens, bijkeukens, garages en andere plekken waar rook of damp normaal is.

Wil je weten waar een hittemelder beter werkt dan een rookmelder? Daar schreven we eerder over.

Een hittemelder geeft dus minder overlast en werkt betrouwbaar wanneer het er echt toe doet. Zeker in combinatie met een rookmelder buiten de keuken is dit de veiligste keuze.

Beste oplossing: combinatie van rook en hittemelder

De keuken is een lastige plek. Je wilt er brand kunnen detecteren, maar zonder dat het alarm afgaat zodra je een ei bakt. De oplossing? Een slimme combinatie.

Plaats een rookmelder net buiten de keuken, bijvoorbeeld in de hal of op de overloop. Zo pikt hij echte rookontwikkeling wel op, zonder te reageren op kookdampen of stoom. Lees ook waar je een rookmelder het beste kunt plaatsen om vals alarm te voorkomen.

Hang daarnaast een hittemelder in de keuken. Die reageert alleen als de temperatuur ineens flink stijgt, wat bijna altijd op brand wijst.

Wil je helemaal zeker zijn? Kies voor koppelbare melders. Als één melder iets detecteert, gaan alle melders af. Zo hoor je het altijd, ook als je boven zit of slaapt. Veilig, rustig en effectief.

Tips voor plaatsing en gebruik in de keuken

Als je toch een melder in of bij de keuken plaatst, doe het dan op de juiste manier. Met deze tips voorkom je gedoe én ben je goed beschermd:

  1. Hang rookmelders niet direct boven het fornuis: Kies een plek op minstens vijf meter afstand van kooktoestellen, oven of afzuigkap.
  2. Zorg voor goede ventilatie: Gebruik altijd de afzuigkap en zet zo nodig een raam open tijdens het koken. Zo voorkom je ophoping van damp.
  3. Gebruik liever een hittemelder in de keuken zelf: Deze gaat pas af bij een snelle temperatuurstijging en niet bij stoom of baklucht.
  4. Kies voor een melder met een instelbare gevoeligheid: Sommige modellen zijn iets minder snel getriggerd door kleine deeltjes in de lucht.
  5. Test en reinig de melder regelmatig: Test en reinig de melder regelmatig: vet en vuil kunnen de werking beïnvloeden en zorgen voor spontane alarmen van de rookmelder. Even afnemen met een droge doek doet al veel.

Veelgemaakte fouten

Een melder ophangen lijkt simpel, maar in de keuken gaat het toch vaak mis. Dit zijn fouten die je liever voorkomt:

  • Rookmelder direct boven het fornuis hangen
    Dit is de snelste weg naar valse alarmen. Stoom, damp en baklucht zetten de melder onnodig aan het werk.
  • De melder uitzetten na een vals alarm
    Even geen gepiep meer, maar je haalt wel je veiligheid weg. Beter: de juiste melder kiezen en goed plaatsen.
  • Verkeerde melder gebruiken
    In een keuken wil je geen rookmelder maar een hittemelder. Hier lees je precies het verschil tussen die twee.
  • Slechte ventilatie
    Geen afzuigkap of gesloten ramen? Dan blijven de dampen hangen en heb je sneller last van loze meldingen.
  • Melder jarenlang niet schoonmaken of testen
    Vuil, stof of vet kunnen de sensor beïnvloeden. Even afnemen en maandelijks testen voorkomt veel gedoe.

Conclusie

Een rookmelder in de keuken lijkt een goed idee, maar zorgt vaak voor frustratie door valse alarmen. Dat betekent niet dat je de veiligheid moet opofferen. Je hebt alleen een slimmere aanpak nodig.

Gebruik een hittemelder in de keuken. Die reageert op echte hitte, niet op stoom of baklucht. Meer tips over brandveilig wonen vind je hier.

Hang daarnaast een rookmelder buiten de keuken, bijvoorbeeld in de hal of op de overloop. Zo ben je goed beschermd én heb je geen onnodig gepiep boven je pannen.

Even goed opletten bij het kiezen en plaatsen van je melders maakt het verschil. Zo hou je je keuken veilig, zonder gedoe.